片口イワシ
─ Dried Anchovies
| 分類 | ニシン目 カタクチイワシ科 |
| 体長 | 5mm～14cm |
| 分布域 | 日本の沿岸各地、その他（朝鮮半島／中国／台湾／フィリピン） |
| 特徴 |
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大羽
カエリ
チリメン
田作
平子イワシ
─ Hirako Sardines
| 別称 | マイワシ／ヒラゴ／オオバイワシ／チュウバイワシ |
| 分類 | ニシン目 ニシン科 マイワシ属 |
| 体長 | 1cm～30cm |
分布域 | 日本周辺海域、日本海、その他（朝鮮半島／中国／台湾） |
特徴 |
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平子イワシ（鳥取産）
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いりこ粉末（1mm）
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